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瑞芳原生種山藥(大)3台斤含運組
瑞芳山藥的品質不輸給日本山藥!口感綿密做各式山藥料理都好吃!
(3盒)瑞芳原生種山藥(大)3台斤含運組
瑞芳山藥的品質不輸給日本山藥!口感綿密做各式山藥料理都好吃!
三芝冠軍原生種山藥2台斤含運組
107年10月18日最新出爐!山藥評鑑原生種(穴管組)冠軍!
紅棗山藥排骨湯
【材 料】
排骨 600公克
山藥 300公克
紅棗 15公克
【調 味 料】
鹽 少許
雞粉 少許
【做 法】
1.排骨洗淨,放入滾水中汆燙去血水,撈出後沖洗乾淨、瀝乾水分;紅棗洗淨;山藥洗淨,去皮後切大塊,備用。
2.取一湯鍋,加入適量水,放入作法1的排骨與紅棗,煮滾後轉小火續煮約40分鐘,接著放入作法1的山藥塊煮至熟軟後,以鹽和雞粉調味即可。
(圖文資料:楊桃美食網)
鮮蝦山藥湯
【材 料】
鮮蝦 150公克
山藥 50公克
香菇 20公克
瘦肉片 100公克
金針 30公克
玉米筍 50公克
水 1800cc
【調 味 料】
米酒 1大匙
鹽 少許
【做 法】
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
2.山藥切小塊;香菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。(圖文資料:楊桃美食網)
粉紅佳人
【材 料】
山藥 1段
黃地瓜 1/4顆
馬鈴薯 1/4顆
黑芝麻 少許
熱水 120㏄
黑糖粉 適量

【做 法】
1.黃地瓜洗淨,用電鍋蒸熟後切丁。
2.生馬鈴薯和生山藥洗淨﹝馬鈴薯要去牙眼﹞後切丁。
3.將所有材料(黑糖粉除外)放入果汁機中,加入熱水。
4.用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
5.可依據個人口感決定是否添加黑糖粉。
(圖文資料:楊桃美食網)
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