海瑞貢丸-包餡貢丸(600g)★北農商店街★

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●包餡摃丸特別加入了香菇、蔥、荸薺…等增加香氣及美味的食材,經過師傅的巧手讓摃丸口感再升級。

●運費說明:北農商店街-海瑞摃丸 購物未滿1200元 需加收運費150元


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定價NT$ 220
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    • 產地直送商品 外島不配送!


      SGS檢驗合格!(2012.10.9)
       


      海瑞將傳統口味的純肉摃丸再升級。

      內餡特別加入了蔥、荸薺…等提升香氣及美味的食材,讓原本彈牙、肉汁鮮美的摃丸,更增添口感的豐富性,每一口都讓人回味無窮。


      成份:豬肉、食鹽、調味料、香菇、青蔥、荸薺、香油 

      重量:600±10克 

      有效期限:180天 

      保存方法:-18度C低溫下

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      海瑞貢丸 不斷的創新口味、多元化


      嚴選100%新鮮健康的「豬後腿肉」為主要原料,搭配天然健康的當歸、枸杞、香菇、客家福菜、深海烏賊墨汁等養生食材,用百年古法手藝,加上傳承三代的祖傳秘方製作。並以美觀、衛生的自動化包裝與嚴格的品質控管,推出道地養生、 Q脆彈牙的海瑞純肉摃丸、養生摃丸系列產品。



      海瑞貢丸製程


      在製程方面首先選用合格豬隻後腿肉,將其整型,去除結締組織與筋膜,只取精肉部份,再將精肉初部絞碎以利萃取蛋白質,全程控溫15℃以下,防止肉質老化。接下來就是打漿:此乃摃丸製作精華之所在,師傅要利用豬肉的特性,將其擂撌至粘稠的肉漿。使做好的摃丸又Q又脆,若沒有多年的經驗是做不來的。最後成型水煮:將肉漿擠成一顆顆丸子狀放入熱水中慢慢煮熟即成香Q有彈性的摃丸。 海瑞摃丸之所以能成為新竹摃丸的代名詞,除了堅持用新鮮原料來製作外,在製程上更嚴格把關,加上60年以上的經驗與技術,使消費者能買的安心,吃的放心,成為全省摃丸的領導品牌。

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