★國家標準甲等蔭油、純釀造
西螺鎮農會依照古法，採用精選優良黑豆為原料，以祖傳西螺醬油釀造技術「甕」釀製作，配合濁水溪畔甘醇的地下泉，經曝曬120天以上的完全發酵，並採現代化機械製造，衛生可靠，滋養芬芳。
榮獲經濟部商品檢驗局檢驗合格為「甲級醬油」，實為餽贈親友、嘉賓、餐宴之「西螺名產」。
注意事項：本品不含防腐劑，開瓶後需放冷藏
釀製醬油在西螺已有百年以上的歷史了，水質、溫度和溼度是醬油釀造的重要條件，而西螺在這三方面都得天獨厚，再加上獨特的傳統釀造方法，便成就了今日台灣的「醬油王國」─西螺醬油，氣味芳香甘醇，色澤紅褐，具有黏稠性，風味特佳。西螺醬油行銷世界，遠近馳名，街道上販售店林立，是西螺最重要的特產。
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