台東樂山老薑
農園位於台東知本溫泉後山,海拔450~600公尺,座西朝東園區種植面積3.5公頃。
詹大哥22歲從軍中退伍後,到台北和大哥學建築,他有7、8年蓋鐵皮屋的經驗和技術,直到30歲才決定返鄉種田。他說,小時候,經常跟父母親到田裡,當時沒有特別感覺,沒想到無形中和土地建立感情,不忍心看到田荒廢,於是決定返鄉種田;一方面回家陪父母親。
其實回鄉之初,詹大哥接手父親留下的薑園,也種植檳榔、梅子等作物,無奈利潤有限,於是,詹大哥才開始找尋適合的替代作物,他分析著樂山的土壤、氣候、雨量等環境因素,想著或許轉型休閒農業,也是可行的。
樂山咖啡農場,不只種咖啡 !
所謂的「間做」是指園中除了咖啡以外還同時種植了其他作物。兼種高麗菜、山芹菜、生薑和其他蔬菜,讓每塊土地都善加利用。 咖啡落葉,成為蔬菜天然肥料;山芹菜和山蘇則幫咖啡抑制了雜草,且涵養水分,他的田幾乎不用灑水,不施化學肥料、不灑農藥。
2013年「十大神農選拔」活動得獎神農名單,台東縣由詹大哥獲選,農委會舉行頒獎典禮,表揚得獎的10位神農及12位模範農民,以表彰渠等其對產銷技術革新及農業與農村永續發展的具體貢獻。
台東縣的詹大哥利用知本地區休閒旅遊特色,結合天然農業,建立「台東樂山溫泉咖啡」品牌,營造在地特色,創造農村亮點,因而獲獎,沒有辜負親友們的期待。
詹大哥喜歡品嚐咖啡,在7年「農業轉型」,除了種植生薑也種植咖啡,成為今天知本地區的達人,打響樂山名號。他說,因為在知本土生土長,所以熱愛這片土地,也考量山坡地水土保持的重要,因此一步一步的努力,因為用心與努力,許多問題一一迎刃而解。積極參與每個行銷農特產品的活動,創造台東特有的伴手禮。
| 商品規格
品名:台東樂山老薑
內容:5台斤
產地:台東
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