經過四代技術的傳承，及製茶設備技術不斷地更新，公羽製作的包種茶口感清新細緻，茶香中帶著優雅的白花香氣(例如:蘭花、桂花、檳榔花、梔子花…等)，口齒間餘香繚繞，是百年傳承的精華，值得一嚐的好滋味。
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承載著父母的心血與期盼 

白鷺翻飛河岸，山巒綿延、水波粼粼。位處翡翠水庫上游的坪林，氣候溫暖濕潤、雲霧繚繞，是孕育茶樹的天然寶地。這得天獨厚的環境，孕育出聞名全台的坪林包種茶，也成就了百年來代代相傳的種茶與製茶工藝。 

翁大哥，在碩士畢業後選擇返鄉，接下父母位於坪林的茶園。那是他與姐姐一同的決定——為的是不讓年邁的雙親放棄茶園，也為了延續屬於家族的茶香記憶。
 
決定回鄉後的翁大哥與姐姐從最基礎的茶園工作做起。那時候，他們像學徒一樣，完全照著父母的方式學習，並四處請益、廣泛閱讀與品茶，逐步摸索製茶的奧秘。

2019年，翁大哥榮獲全國製茶冠軍，2022年，姐姐亦在全國製茶競賽中獲得條形組亞軍。姊弟倆以父母親之名創立「公羽製作」品牌名，象徵著承載著父母的心血與期盼，為第四代接棒開啟新篇章。