採⽤階段式循環養殖鱸⿂,並使⽤益⽣菌滋養,⾁質可⼝、無腥味,已去除内臟、⿂鰓、⿂鱗,簡單清洗即可 料理。産品皆有HACCP合格加⼯廠、SGS⾃主檢驗,消費者可安⼼使⽤。 「永續」並提供安⼼產品、友善環境的經營理念,⼀直是峰漁的基本原則。透過三多(多安⼼、多⽤⼼、多誠 ⼼)、三好(好好吃、好專業、好新奇),期許此信念將峰漁推向世界。
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