最特殊的栽培方式、最佳的生長環境，西瓜的沙、甜、脆的清香口感，美味無法擋

在中央山脈和海岸山脈之間，有一條花蓮溪沿著海岸山脈川流不息，清澈的水是源自
於壽豐溪、萬里溪、馬太鞍溪的匯流至壽豐地區的河域，雨季時豐沛的雨水從高山夾
帶大量砂石沉積在河域就成了河川新生地好，這片良田就成了我們「果艷西瓜」生長
時最好的先天條件。

『果艷西瓜』是壽豐鄉農業導入無毒農業的代表作品，當年（西元2002年）因壽豐
鄉農會曾總幹事受長年旅居加州的黃大忠博士的一席話「美國早就不用殺草劑了，
而台灣西部土地早已陷入萬劫不復的景況，東部不能再完全淪陷」所感召，因而在
黃博士不惜辭去美國的工作偕同曾總幹事的帶領農會同仁一起從翻土、養蚯蚓、利
用蔬果殘餘、田邊廢棄農作物作堆肥，再佐以益生菌的幫忙，經過發酵腐熟而成為
天然無毒的肥料所種植成功。至今，農會同仁仍持續秉持此精神，每逢西瓜產季，
每個人車上放著農具，上班前、下班後輪流下田施肥，並舉辦「瓜田李下我牽線」
之西瓜授粉體驗活動，邀請都會區的朋友一起參與（意者請洽風華再現館），
以宣揚我們無毒農業的理念與精神，為持續提供消費者最安全的蔬果而努力。

「果豔西瓜」於每年1月下旬至2月初定植，那時候的氣溫微涼很適合西瓜幼苗的
成長，由於有日夜的溫差調節和我們在它成長初期就開始給予微生物防治，所以
讓植株鍛鍊出強健體魄足以在之後的5個月期間孕育清脆香甜的果豔西瓜。

由於是採最特別的栽種方法加上花東無污染最佳的生長環境孕育而成之西瓜，無
論外型、色澤或是它香、脆的口感以及甜度高達14度的最高標準，因此每年的
「果豔西瓜」總是供不應求，紛紛得到得到消費群按「讚」的一致好評。

【關於果艷西瓜】
橢圓(華寶種)，果重13~20公斤，
皮色淡綠散佈青色網紋，果皮堅硬，肉鮮紅，肉質細膩，甜度可高達13-14度，
肉質爽口，不易空心。西瓜除了含有瓜胺酸，還有豐富的鉀、番茄紅素、胡蘿
蔔素等植物生化素是全台唯一採友善環境生物防治，就是在葉面噴灑大量友善
微生物，使有害病菌沒有入侵空間,逹到抑制植物病蟲害目的。

因市面上仿冒產品甚多，購買時請認明蓋有「果艷西瓜」標章，才是正品。

【品名】壽豐果艷西瓜
【產地】花蓮壽豐鄉
【規格】25台斤
【保存】常溫