台江漁人-優格龍膽石斑-下巴骨(600g)★台江漁人北農商店街★

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●以乳酸菌替代傳統飼料

●肉質的彈性,魚皮膠質豐厚

●享用最自然的鮮甜,完全沒有土味

●運費說明:北農商店街-台江漁人 購物未滿1200元 需運費150元


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定價NT$ 580
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關於台江漁人--

來自台南的後花園,位於四草內海上游的「台江漁人港」,以不添加飼料添加劑養,使用草本的養殖方式,出品了黃金牛奶虱目魚、草本鮮白蝦等漁產 。


顏大哥家中的養殖事業已家傳五代,從小顏大哥努力讀書,為的就是不想繼承家業,從小到大父母看天吃飯、日曬雨淋,他深知養殖業的苦,就在拿了生技碩士學位正準備攻讀博士學位時,父親的生病讓他只能選擇返鄉繼承家中事業,回鄉後的顏大哥心想既然回家繼承了,那就要做出不同市場的差異性及價值性。


在因緣際會之下,顏大哥拿了天然的藥草飼養魚兒,結果意外、成功的增強魚的免疫力,讓魚兒在不使用抗生素的狀態下健康長大,但藥草的成本與同業相比實在太高,好幾次想回歸使用一般混合的飼料,但為了能產出好的品質,顏大哥堅持下來了,並開始邀請農民一起種藥草、與生技公司合作,投入心力研發出與天然的『草本飼料』。


顏大哥笑說自己的漁塭像是實驗室,從魚的藥草配方調整、自動餵食設備開發、藥草烘乾室及生態養殖,都是在不斷的試驗中一次次的進步,讓環境生物技術、綠能科技運用,在自已的養殖事業上成功並且有成效,而走出屬於他自己的獨特養殖路線。


關於優格魚-喝優格長大/膠質豐富/逆齡食材--

「優格魚」是以乳酸菌替代傳統飼料餵養龍膽石斑,口感大幅提升,不只維持原本肉質的彈性,魚皮膠質豐厚,且有別於一般深海魚肉略硬的韌度,優格魚嚐起來更有Q度,汆燙、清蒸都能夠享用最自然的鮮甜,完全沒有土味,即使是不挑嘴的孩子都能夠喜愛!

龍膽石斑也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好食,尤其魚肉富含DHA、EPA以及Omega-3,肉質鮮美細嫩,各項營養成分均高,擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇。

台江漁人-優格龍膽石斑-下巴骨(600g)★台江漁人北農商店街★
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| 商品規格

商品名稱:台江漁人-優格龍膽石斑-下巴骨(600g/包)

內容量:600g/包±10

配送方式:冷凍

產地:台灣

保存期限:1年

保存方法:冷凍。開封後請於一週內食用完畢以確保品質

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