海瑞貢丸-紅麴貢丸(600g)★北農商店街★

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●紅麴有兼具營養、美味及養生之健康概念,不論饋贈親友或

●是自家烹調,皆為上等的美食。

●運費說明:北農商店街-海瑞摃丸 購物未滿1200元需加收運費150元


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定價NT$ 240
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  • 產地直送商品 外島不配送!


    SGS檢驗合格!(2012.10.9)
     


    「紅麴」在料理製作中常被用來增加食材的色澤與香氣。

    海瑞將紅麴與彈牙鮮美的摃丸相結合,創造出每一口都是兼具營養與美味的好滋味,不論饋贈親友或是自家烹調,皆為上等的美食。


    成份:豬肉、紅麴、食鹽、調味料 

    重量:600±10克 

    有效期限:180天 

    保存方法:-18度C低溫下

  •  


    海瑞貢丸 不斷的創新口味、多元化


    嚴選100%新鮮健康的「豬後腿肉」為主要原料,搭配天然健康的當歸、枸杞、香菇、客家福菜、深海烏賊墨汁等養生食材,用百年古法手藝,加上傳承三代的祖傳秘方製作。並以美觀、衛生的自動化包裝與嚴格的品質控管,推出道地養生、 Q脆彈牙的海瑞純肉摃丸、養生摃丸系列產品。



    海瑞貢丸製程


    在製程方面首先選用合格豬隻後腿肉,將其整型,去除結締組織與筋膜,只取精肉部份,再將精肉初部絞碎以利萃取蛋白質,全程控溫15℃以下,防止肉質老化。接下來就是打漿:此乃摃丸製作精華之所在,師傅要利用豬肉的特性,將其擂撌至粘稠的肉漿。使做好的摃丸又Q又脆,若沒有多年的經驗是做不來的。最後成型水煮:將肉漿擠成一顆顆丸子狀放入熱水中慢慢煮熟即成香Q有彈性的摃丸。 海瑞摃丸之所以能成為新竹摃丸的代名詞,除了堅持用新鮮原料來製作外,在製程上更嚴格把關,加上60年以上的經驗與技術,使消費者能買的安心,吃的放心,成為全省摃丸的領導品牌。

| 商品規格

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| 訂購須知

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