有機猴頭菇(乾燥)(70g/包)

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素食者最愛的菌菇食材之一~有機乾燥猴頭菇,新鮮上市!!!
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定價NT$ 300
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全程無農藥栽培 美味可口-有機乾燥猴頭菇(70g)


大自然賦予最天然的栽培環境,來自海拔1300公尺的高山新鮮猴頭菇,孕育在豐沛的山嵐水氣中,山林茂密,無汙染,日夜溫差大, 最符合香菇生長的天然環境,滋養出一朵朵香氣濃郁,厚實飽滿的猴頭菇,全程採無農藥栽培,風味漸現、味道鮮美、香氣沁人。

猴頭菇相傳為古代皇帝御膳美餚,與熊掌、海參、魚翅並列四大名菜,有「山珍猴頭」之稱。猴頭菇以太空包方式栽培,更取得有機驗證,所栽培的猴頭菇味道鮮美而且營養豐富。

猴頭菇,因外形酷似猴頭而得名。,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口,更是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。
猴頭菇菌肉鮮嫩,香醇可口,有「山珍猴頭、海味燕窩」、「素中葷」之稱, 是我國著名的八大山珍之一

猴頭菇營養價值極高。胺基酸種類多過16種以上,並含有多種維生素和較高的礦物質成分


乾燥猴頭菇需泡水反覆擠壓、重複好幾次,直到水色從黃色變得清澈,再經過川燙、
擠乾的繁複過程,才能去除酸味與苦味。

參考食譜 https://icook.tw/recipes/106717


有機猴頭菇(乾燥)(70g/包)
有機猴頭菇(乾燥)(70g/包)
有機猴頭菇(乾燥)(70g/包)

| 商品規格

【品 名】有機乾燥猴頭菇
【產 地】雲林古坑
【規 格】70g/包

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