新市毛豆拌麵(137gX5包)

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★獲2017百大精品

★採用蒸過熟麵,保留毛豆原有營養

★麵條使用陽光日曬

★嚴選新市區優良品種毛豆

★原料採收到加工,4小時內完工

定價NT$ 320
NT$ 269
數量

新市區舊名新港社,是早期希拉雅平埔族主要聚落,早期因生活窮苦,主要栽種以毛豆為主,並以毛豆為主食,後期以創新飲食風味,將毛豆列入素材,開發出毛豆麵。


新市區農會所開發的「毛豆拌麵」,麵體製作過程中加入毛豆粉,採用蒸過的熟麵,除讓烹煮時間更快速外,並能保留毛豆原有的營養,麵體香氣也足夠,且為讓毛豆拌麵整體口感一致,毛豆醬中也添加毛豆粉,更能吃到毛豆顆粒的口感。

調理方式:

1. 取適量的水燒至沸騰

2. 放入麵體,以筷子輕輕攪拌,約煮5-6分鐘後即可煮熟。

3. 起鍋起除去多餘水分

4. 倒入醬包,拌勻即可享用

| 商品規格

●商品名稱: 毛豆拌麵

●品牌: 新市區農會

●內容量(g/ml): 137g/包

●數量: 5包/盒

●保存方式: 請置於乾燥處,避免陽光直射,常溫儲存

●保存期限:一年

●內容物成分:麵體: 小麥麵粉、毛豆(茶豆)、水、食鹽毛豆醬包: 香油、大豆油、水、茶豆粉、糖、蔬菜調味粉(食鹽、蔗糖、麥芽糊精、小麥水解蛋白、酵母抽出物、高麗菜抽出物、棕櫚油)、焦糖洋蔥汁、鹽、毛豆顆粒(打碎)、素肉粉(香料、麥芽糊精、食鹽、小麥水解蛋白、酵母抽出物、、高麗菜抽出物、蔗糖、黃豆水解蛋白)、烏胡椒粒、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、已二烯酸鉀(防腐劑)、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)

●辣油包: 大豆油、辣油、麻辣油(大豆油、辣椒、花焦、小茴香、豆蔻、紅椒色素、肉桂、大茴香、草荳蔻、丁香、月桂、山奈)、混和濃縮生育醇(抗氧化劑)

●原產地: 台灣

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