台江漁人-台江優格龍膽石斑-清肉切片(150g)★台江漁人北農商店街★

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●優格魚嚐起來更有Q度,汆燙、清蒸都能夠享用最自然的鮮甜

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定價NT$ 290
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「優格魚」是以乳酸菌替代傳統飼料餵養龍膽石斑,口感大幅提升,不只維持原本肉質的彈性,魚皮膠質豐厚,且有別於一般深海魚肉略硬的韌度,優格魚嚐起來更有Q度,汆燙、清蒸都能夠享用最自然的鮮甜,完全沒有土味,即使是不挑嘴的孩子都能夠喜愛! 
龍膽石斑全身上下皆好食,尤其魚肉富含DHA、EPA以及Omega-3,肉質鮮美細嫩,各項營養成分均高,富含胜肽及二十多種人體所需的微量元素,擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇。對於孩童發展、婦女美容保養、產後進補以及老人營養補充、術後調養都提供不少益處,是近年來最熱門的食補素材。 

※漁產已經過去鱗、去肚、去鰓之處理。 

全身好食的龍膽石斑 現在台江用平凡的價格 讓您可以享受到五星級的美食 使用真空包裝把已經處理好的龍膽石斑呈現給您 讓您方便並且簡單料理 新鮮的滋味 Q彈的魚肉 讓您輕易變成家裡的五星級主廚
 
龍膽石斑新鮮、無負擔 使用最簡單的烹煮方式 就能夠呈現龍膽石斑最原始的美味 讓您不用大費周章就能成為 家庭總舖師



關於台江漁人
我們台江的創意漁夫 
魚塭是顏榮宏家裡祖傳五代的事業,他從小努力讀書為的是將來不要跟著「作塭仔」。後來拿了生技碩士學位,正準備攻讀博士學位時,父親生病了,終究使他無法脫離接管家父事業的宿命,顏榮宏心想既然要做,就要做出差異做出價值。在因緣際會之下,他拿天然的藥草飼養魚兒,不僅成功增強魚的免疫力,也讓魚兒在
無需使用抗生素的狀態下健康長大,只是藥草的成本實在太高,讓他燃燒太 多資金。好不容易堅持下來的他,開始邀請農民一起種藥草,最後投入心力研發 出加入多種藥草的天然『草本飼料』。顏榮宏開玩笑說自己的漁塭像是實驗室, 常有學校或公司拿著新設備來尋求試驗,像是跟基隆海洋大學合作的太陽能水質 過濾系統;還有榮獲2011年日內瓦國際發明獎,與成功大學合作的省電增氧水戰車 ,能有效增加30%池水溶氧量;更與機關學校合作研發綠能藥草烘乾室。以環境生 物技術結合養殖,又配合綠能科技運用,顏榮宏可謂之為現代科技新漁人

吃了『草本飼料』的魚蝦經過驗證(SGS、杜夫萊茵等),不但體質明顯較好,還 具有高鋅、高鐵、低鈉的特性,也讓漸漸走出品牌獨特的無藥養殖路程。

台江以草本飼養的魚、蝦 不只保持原本食材的滋鮮味美與彈肉質,甚至富含多種 營養,以健康、低脂、零負擔的狀態,產品完美的處理方法與真空冷凍包裝,全 程以低溫配用,將最新鮮的產品呈現給您,讓您送禮自用兩相宜。
 
不論是草本魚或是近期所推出的優格魚,皆有產銷履歷證明,讓您可以看得安心 也能吃得安心。

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規格:150g

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