武岫休閒農場,位於溪頭與杉林溪等遊樂景點的中間,海拔1300公尺至1500公尺之間,為屬於鹿谷鄉境內,阿里山山脈之杉林溪支脈,園區內早期均是翠綠的孟宗竹。於80年開始以混合造林的方式,間伐孟宗竹而種下銀杏、櫻花、羅漢松、捎楠、樟樹、台灣杉、喬木等高級樹種,其面積至今高達八十餘公頃。
「武岫農圃」主人-林勝武先生,數十年來以經營茶圃/茶葉為業,在鹿谷除擁有專屬茶園之外還有近10公頃的孟宗竹林。近年在政府大力推動農產業再造文化中,由行政院農委會、南投縣政府、鹿谷護林協會、鹿谷鄉公所、鹿谷農會觀光農園產銷班第一班聯合輔導、屏東科技大學研發團隊監製,以改良式傳統窯燒製而成孟宗竹炭,是集合國內產、官、學齊力不斷精進製窯燒炭技術,以提供高品質的孟宗竹炭原料及相關製品為最高宗旨,也讓「武岫農圃」多了項驚人的養生健康產品-「孟宗竹炭」。
「武岫孟宗竹炭」製程,以四年生以上的孟宗竹為材料,採用高溫炭化技術, 歷時十多天,以傳統窯手工精心燒製而成,木炭在高溫燒製時,木材中水分迅速而徹底被抽出,使木材內細胞壁形成「多孔質構造」,可有吸附及分解作用,也有調節濕度、分解異味、消除臭味等,在日本享有「黑鑽石」的美譽。
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「寒天」是目前最熱門的健康食品,含豐富的膳食纖維,富有飽足感; 竹炭寒天口感香Q不黏牙,為最佳的健康休閒食品。本食品通過ISO22000國際品質管理認證及HACCP危害分析重點管制品質認證 ,雙重認證、雙倍安心。
說起最清爽無負擔的點心,非寒天莫屬了,既具有對油脂與澱粉的包覆作用,更飽含多醣體,是愛美一族的好朋友。加入竹炭製成寒天黑糖小丸子,嚴選寒天與黑糖,裹上一層無糖的黃豆粉,可以吃到黑糖的甜蜜滋味又不怕胖!
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規格:保存期限180天
重量:360公克
材質:麥芽糖.砂糖.糯米.澱粉.黑糖.竹炭粉.黃豆粉.寒天.香料
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