(產銷履歷)台東鳳梨釋迦為冷子番荔枝與番荔枝(釋迦)之雜交種,果肉糖度高達22-36°Brix。鳳梨釋迦由於果肉Q,甜中帶酸,有鳳梨、番石榴等熱帶水果風味,故稱呼『鳳梨釋迦』,或『旺來釋迦』。
產季:11~4月
鳳梨釋迦含有26.6%的碳水化合物,比一般生鮮水果多,大約與香蕉相似,都是屬於水分較少,熱量較高的水果。成熟釋迦的碳水化合物以糖分為主,葡萄糖與蔗糖約各佔一半。
此外,含鉀非常豐富,甚至比香蕉還多,並有鎂和鈣。維生素C更是含量豐富。
| 商品規格
【品 名】履歷台東鳳梨釋迦
【產 地】台東縣卑南鄉
【規 格】5台斤(4-5粒)/盒 X2
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