營養豐富的森林奶油
酪梨,英文稱為「Avocado」,中文也被稱為「鱷梨」、「幸福果」 ,酪梨富含脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質;酪梨質地綿密軟嫩,口感似乳酪般,入口即化,曾被譽為「森林中的奶油」,也被金氏世界紀錄列為營養最豐富的水果,目前台灣嘉義縣竹崎鄉是現今臺灣主要酪梨產區之一。
放棄年薪百萬,栽培酪梨得大獎
酪農沈大哥原本是蒸氣鍋爐修理師傅,因心疼父母管理偌大的酪梨園 ,於是回嘉義老家跟著父親的管理酪梨園,接手擔任產銷班的班長。 沈大哥從無務農經驗,開始學習父親的種植技術,也到農試所、中興大學上課, 並以黃豆粉與黑糖粉,搭配菌母自製液肥,增加土壤有益微生物,強化根系發育,不使用化學肥料,以友善環境的方式栽培,並通過產銷履歷驗證,讓大家能夠吃到健康美味的酪梨。
105年取自酪梨英文名稱,自創「阿波卡樂酪梨崎園」品牌,農場中不僅種植多個酪梨品種,更開發酪梨冰棒、酪梨冰淇淋、手工皂等相關產品。
| 商品規格
品名: 酪梨崎園-產銷履歷酪梨
內容: 酪梨6台斤 ± 10%(5-7顆)
產地:台灣嘉義縣竹崎鄉
保存方法: 還沒成熟的酪梨要放室溫下,若是放在袋子裡,也要將袋口打開;成熟後的酪梨用袋子包起來,冷藏保存即可。
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