銀川胚芽米,保留營養的米胚芽,並且通過農藥毒物試驗所及有機協會認定合格才上市,兼顧營養與安全。
保存方式:開封後,請束緊袋口,儲存於冰箱中冷藏以保持新鮮及避免長蟲。
★銀川農場簡介:
花蓮富里鄉東邊的阿美族部落—永豐村,穿越壯麗旅遊景點「小天祥」的鰲溪清澈見底、魚蝦成群,野生鰲群午後懶洋洋曬太陽,在隱密山谷中,引甘美鰲溪水灌溉的大片水田,不灑農藥、拒施化學肥落,農民辛勤「手工拔草」,採有機栽培稻米,打造出「銀川有機米」亮麗招牌。
「在有機栽培過程中,農民學習到對大地生命的尊重,一種與大自然、生態相處的智慧」,畢業於中興大學農經所的賴兆炫辭掉高薪工作,與妻子返回東部,說服世代務農的父親「賴銀川」種有機米。經過不斷摸索,深刻體會尊重大自然法則的賴兆炫發現,只要秧苗夠強健,根本不需施肥,稻子也和人類一樣需要呼吸,「植株稀疏通風,看似枯黃,但稻梗直挺強健,不僅生態豐富,穀子也特別充實甜美」。
克服種植及推廣的種種挫折,終而使銀川米品牌走近國際市場,賴兆炫不屈不撓的理想個性,堅持「希望消費者吃的每一粒米,都來自本土的芬芳,有機農業讓台灣農產品經得起市場的考驗,讓生活在這裡的人有一片乾淨的土地」。 (以上文字摘錄自民生報93.11.08.A3版)
保存期限:6個月
營養標示(每100公克):
熱量:349大卡
蛋白質:7.7公克
脂肪:2.7公克
碳水化合物:72.0公克
鈉:2毫克
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