陽光充足的屏東是紅豆的故鄉,尤其萬丹新園鄉的紅豆更是聞名。農夫在每年稻米秋收後開始栽種紅豆,等到立春節氣便是大粒飽滿紅豆採收上巿的季節。
春上紅豆,百分之百由屏東新園萬丹鄉的農民契約種植,產地直送、當季新鮮、大顆飽滿、口感綿密、味道香濃、好煮易熟,是紅豆中的極品!!
除了是家庭養生甜品,更是女性的好朋友
【建議煮法】
★最方便省力的【用電鍋煮紅豆免浸泡】
將紅豆洗淨,再加水(以蓋過紅豆以上的水量,依個人喜好),放入電鍋中,外鍋加入1.5杯水,按下開關煮至開關跳起後不掀蓋,再燜20分鐘,接著外鍋再加1-1.5杯水,此時內鍋可依個人喜好再加入適當水量及砂糖,再按下開關煮至開關跳起後即可取出食用。
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