●鱸魚活體上岸後加工放血、去鱗、切片馬上真空包裝超低溫冷凍,
●烹飪上簡單方便,稍做清蒸更可顯出其甘甜滋味。
●產地直送,結帳請勿點選貨到付款。到貨日以客服通知為主,外島不配送。
獲選為2016年全國百大青年農民(水產養殖組)的劉大哥為景觀建築碩士畢業,學生時期最大的興趣是飼養觀賞魚,想把養魚這個興趣做為一生的志業,並觀察到消費者日益重視食安問題,因此他憑著熱忱,先在養殖場當學徒,退伍後透過募資於2014年成立「峰漁股份有限公司」,開啟金目鱸養殖事業,並以自行培養之益生菌確保水質無虞及強健魚體,堅持不用抗生素等藥物。
尖吻鱸漁的眼睛照光後呈現金色,所以台灣漁民俗稱金目鱸。
峰漁採用友善環境方式養殖,並使用益生菌滋養,魚肉肉質鮮甜、無腥味,且無化學添加物及防腐劑,品嘗原始食材的美味。
將鱸魚活體送往HACCP合格冷凍加工廠執行加工,定期自主檢驗,品質口感兼具,好吃又安心!
鱸魚因具有高營養價值,肉質鮮嫩、細刺少等特性,成為台灣民眾喜愛的養生食材之一。
| 商品規格
【品 名】菌沛尖吻鱸魚排250g
【產 地】屏東長治
【規 格】250g±10%/片
保存期限:2年
保存方法:-18℃以下冷凍保存
食用方法:解凍拆封後可清蒸、煮湯、香煎、燒烤等
解凍方式: 常溫水沖浸5~10分鐘
注意事項:請勿含包裝袋同時烹煮
| 你可能感興趣商品
| 訂購須知
(1)新鮮食材收到請清點數量、品項後,儘速放入冰箱冷藏、冷凍保鮮。
(2) 若訂購產品為生鮮農產品,請務必確認指定之到貨日和配送時間有人收貨。若因個人因素造成商品無法送達,將無法退貨退款。
(3) 由於每個人的主觀意識不同(例如:大小、香氣、甜度、口感、好不好吃、喜不喜歡),若非商品本身瑕疵,恕無法接受退換貨。
(4) 為確保產品之品質本公司有權對組合內容進行調整,若有重複品項或其他異動將以實際出貨內容為準。
(5) 本網站商品圖片僅供參考,產品以實際出貨為準,出貨品項數量請參商品規格,不含情境照片之任何擺設。
(6)若有其他疑問,請於上班時間與客服人員聯絡,上班時間為週一~週五上午9:00~下午6:00。 客服專線0800-666-980