「田蜜心果園」,主要栽培黃金百香果,與埔里睡吊床的百香果截然不同,黃金百香果無法以吊網採收,但摘下的果實並不會立刻出貨,因果肉尚帶有微澀味,因此採收後得運回去『蓋棉被』約3~5天的時間,可讓果實甜度提升許多。
百香果又被稱為「時計果」,由於受到氣候影響,會有不同的風味,因此稱為「百香果」。黃金百香果在市面上較稀有少見,大家通常看到的百香果多為傳統百香果,金黃的外表散發一股清香,由於黃金百香果嬌貴獨特,農友不能採全熟出貨,必須在黃中帶微綠時就採收,幫黃金百香果蓋上棉被,悶個幾天,後熟的百香果就能綻出絕美的果香。
百香果擁有豐富的維生素C、A,而眾多的黑色種子更富含膳食纖維,切開黃金百香果,果粒飽滿,香氣非常濃郁,飽滿多汁。
| 商品規格
品名: 黃金百香果
內容: 5台斤±10%(約26-32顆)/箱
產地:台中新社
保存方法: 因台灣氣候潮濕,悶住易產生水氣導致爛果,收到後宜置於通風處以網袋盛裝常溫保存
百香果表皮光滑,在採果挑果運輸過程,少數會有碰撞刮傷而有褐色傷痕,並不影響果實風味喔~
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