●果膠含量高
●富含水容性膳食纖維
●含高量次亞麻油酸與水解胺基酸
分佈於山谷梯田中的愛玉
位於新竹縣關西鎮南新里新城的綠谷愛玉園,座落於海拔約280公尺,佔地為2.5公頃的山谷中,三面環山,園區原本是是廢耕茶園,經園主林大哥重新開墾後,才重啟現在梯田樣貌。
原本從事金融工作近三十年的林大哥,因想讓退休生活有所寄託,在偶然機會中了解了「愛玉子」的種植過程,開啟了以「愛玉子」作為退休生活的起點,他認為「愛玉子」能兼顧養生、又能讓自己有健康生活,何樂而不為?
林大哥為了愛護土地並希然能保留山區原本的樣貌,所以在園區開啟後,不使用除草劑並保留了自然的山林生態,800棵翠綠色的愛玉子植株均勻分佈在一層層梯田上,園內顯得更加綠意盎然,所以取名「綠谷愛玉園」,
農場所有愛玉植栽係由苗栗農改場從300多種野生愛玉品系中,篩選出果膠含量最優的品種技轉授權提供,其中雌株為苗改場2013年經農委會品種授權認證的最新品種-苗栗二號愛玉子。於2014年四月開始由苗改場提供植栽分批種植,全區採無毒耕種,並於2018年六月十二日獲台灣寶島有機農業發展協會驗證通過。
台灣獨有植物-愛玉子
愛玉子( Ficus awkeotsang Makino )屬 桑科( Moraceae )榕屬(Ficus ) 常綠藤本植物,盛產於臺灣中央山脈海拔 800~1,800 公尺之天然林內,愛玉種子曬乾後加水搓揉釋出果膠,與水中的鈣離子凝結成愛玉凍,不含任何添加物,熱量每百公克僅 2 大卡,是具有飽足感又不會造成身體負擔的天然飲品
摘錄至:行政院農業委員會網站 https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2448206
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綠谷愛玉園有機認證:
驗證機構:臺灣寶島有機農業發展協會
有機驗證字號:1-004-100474、
舊驗證字號:、寶島有機驗證字號第0474號
經營業者地址:新竹縣關西鎮南新里新城34之6號臨
驗證場所地址:新竹縣關西鎮南新里新城34之6號臨
通訊地址:桃園市桃園區同德七街25巷6號
種植面積:1.6711 公頃
| 商品規格
品名:有機愛玉子
證書字號1-004-100474
內容物:內含2份愛玉子(每份15g±1g),瀘袋一個
保存方法:避免日光直射,置於乾燥陰涼處
保存期限:2年
食用方法:每份以1200~180ml,或溫開水搓洗(請勿使用礦泉水或沾有油漬的容器)。
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