金門唯一自牧高粱牛自製牛肉乾
本牛肉乾特選金門黃牛，由良金畜牧場，以80%金門酒廠高粱酒糟及特殊飼料配方肥育，飼料絕不加抗生素，養出金門高粱牛。為求最佳肉質，控製牛隻30月齡屠宰，選用肉塊完整，溫體立即加工，保持牛肉新鮮度及最佳口感，聘名師獨家配方精心料理製成。
特色：
1.飼養金門黃牛。
2.以80%酒糟飼養絕無添加抗生素及其他藥物。
3.金門唯一自牧高粱牛、自製牛肉乾。
4.唯一『養』、『製』、『銷』一條龍、牧場直營金門高粱牛乾。
本新鮮黃牛肉產品是經行政院農業委員會動植物防疫檢疫局、金門縣政府動物值防疫所認證
良金高粱牛肉乾…─『在地做ㄟ尚青』
良金高粱牛肉乾……『金門第一品牌』
牧場起源：
時間：良金畜牧場設於民國79年
原因：當時金酒公司因酒糟生產過剩倒入海裡，遭到廈門當局反應污染海洋，為解決酒糟問題因而設立良金畜牧場飼養金門高梁牛。良金牧場設於民國79年，同年12月16日第一批金門黃牛進場飼養，當時因金酒公司酒糟生產過剩倒入海裡，廈門當局反應污海洋，為解決酒糟問題而設立良金牧場飼養金門高梁牛。
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