崁仔頂漁市新鮮直送
位於基隆的崁仔頂漁市,在清朝時代就存在於基隆,由於是海口的地緣關係慢慢形成了市集,成為北部最大的海鮮市集,深夜十二點當大部份的人準備入睡的時間,此刻的崁仔頂漁市卻熱鬧的開始。
謝大哥家族在崁仔頂經營漁貨批發多年,與當地漁船熟識且長期配合,所以在使得其漁貨的來源上佔盡了優勢,可以即時獲得一手豐富、新鮮且品質穩定的漁貨。
原本在台北工作的謝大哥,回家接手家族後,將家族批發摸式轉型成為產地直送,為提升漁貨品質,謝大哥提升技術以「急速冷凍+真空包裝」不添加保鮮劑,鎖住漁貨的鮮美,為更確實掌握品質,從冷凍到包裝的一條龍作業,都由謝大哥親自處理,將NG率降到最低,希望把最天然、最新鮮的漁貨味道可帶至消費者手中。
金目鱸魚大小適中的厚度,肉質細緻綿密,一口咬下鮮嫩又多汁,解凍後即可進行料理;金目鱸魚無論清蒸、香煎、糖醋或是熬煮鮮美魚湯,都超級美味!
| 商品規格
品名: 海撰鮮品-海鮮台灣隊 組合
內容: 金目鱸魚排5片
規格:350g±10% X5片
產地:台灣
保存方式:請置於冷凍-18°C 以下保存
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