●全素可以食用
●耐酸性強、凝固快,成品會有晶瑩剔透光澤、誘人彈性、入口即化的特性
●適用於製作果凍、布丁、奶酪等
吉利T果凍粉是永詮公司經過多年研發成功的產品,由海藻精製而成,為白色粉末狀,耐酸性強、凝固快,成分配方是素食者也可食用的。
可用於製作果凍、布丁、奶酪等點心,其成份比例已調整至最佳口感,做起來的成品會有晶瑩剔透光澤、誘人彈性、入口即化的特性,而且還具有還原性,可加熱溶解,再凝固的特性,口感會介於動物膠與洋菜粉之間。
| 商品規格
品名:永詮吉利T果凍粉
成份:葡萄糖、鹿角菜膠、刺槐豆膠、氯化鉀、乳酸鈣
規格:200g±5%
產地:台灣
保存期限:3年
保存條件:存放陰涼乾燥處
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