頑皮原味豆干(220g)

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我們有的，別人沒有，全台唯一「高溫殺菌 + 不含防腐劑 + 不含味素」

定價~~NT$ 180~~

NT$ 180

數量

感謝大家的關心與支持，豆干的檢驗報告出爐了，請大家放心食用　

我們有的，別人沒有，全台唯一高溫殺菌 + 不含防腐劑 + 不含味素、口味獨特、保有最傳統之風味、保有最傳統之風味、香Q有勁、真空包裝、素食可用、符合健康
為了符合現代人健康的新觀念，我們所製造出的鐵蛋、豆干，從第一顆（粒）開始就強調無添加防腐劑和味素，也不添加人工色素，採用真空包裝、高溫殺菌，使產品在常溫下可以保存一年，為的就是讓所有客人都能吃的健康、吃的安心。對於製程管理我們相當注重品質、衛生及安全，經過二年全廠的教育訓練時間，順利通過GMP 、HACCP&ISO22000國際認證

品牌故事~about delicious
一九九三年，公司創辦人林琮隆、陳秀卿夫婦以新台幣伍仟元創業，於高雄市十全夜市擺滷味攤，因產品新鮮，風味獨特，以致供不應求，同業也爭相訂貨，總經理林琮隆先生趕政府培養農村青年第二代的機會，到嘉義大學、屏東科技大學、中興大學學習滷製、包裝、行銷等專業知識，取得各項食品專業證照，並轉型做滷味批發。借高雄縣出產優質雞蛋的優勢，精選三至六個月的初生雞蛋，用上等中藥，經長時間的熬煮、真空包裝、高溫高壓殺菌等步驟，主要產品頑皮鐵蛋Ｑ度十足，品質已超越淡水鐵蛋，深獲消費者喜愛。

九二一大地震時創辦人因當慈濟志工，協助滷製鐵蛋及豆干義賣以籌募希望工程款，在堅持不添加防腐劑與味素的理念下，經數百次的嚐試，研發出「頑皮豆干」與「久毛豆干」。一九九七年起，不斷參加各大百貨公司食品展、美食展、廟會、燈會等活動，走遍全台灣，期間陸續成立淡水、九份、台中、旗津等分店。一九九九年榮獲全國消費金牌獎，在高雄縣政府與農會的輔導下，已成功外銷美國、英國、荷蘭、澳洲、香港、新加坡等國家，至今共有鐵蛋、小鐵蛋﹝鵪鶉蛋﹞、豆干丁、豆干片、香Ｑ小麥球、蒟蒻等不同口味之產品共二十多項。
除產品品質不斷提昇外，得意中華也善盡社會責任，每年至少提撥營業額百分之一贊助社會公益活動。人才晉用方面亦朝多元化，二度就業、高齡婦女、殘障人士、工讀生皆納入選才範圍。為擴大產能、提昇品質與自動化，在高雄市創業張老師的協助下，二零零五年遷廠至岡山本洲工業區，新廠規劃設計完全符合 GMP要求，並進行 GMP、HACCP 、 ISO22000 認證之輔導。