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登入
有機新鮮食用百合(250g/2盒)★含運組★
●有機栽種新鮮百合
●無做化學漂白處理
●吃起來新鮮脆甜，有著淡淡的花香味
有機農場
畢業於生物技術研究的黃先生因為不喜歡研究過程中難免須接觸化學藥劑，所以選擇務農改栽種無毒的藥用植物當歸、丹參等，希望「把務農也當作一種生物研究」。
黃先生的農場是使用微生物防治的方法讓好菌壞菌相互平衡，也善用益生菌來維持植株與土讓環境健康，因為植物跟人一樣，就算照顧得再好，也難免會遇到生病的時候。甚至為了維持的生物多樣性，連有可能會影響到蜜蜂的菌類也不會使用。
百合
百合是台灣人經常用來入菜的中藥之一，營養價值相當高，用來煮湯、熱炒都相當合適。百合分為乾百合、新鮮百合兩種，一般中藥行多販售乾百合，可用來熬湯、煲湯；新鮮百合則多用來搭配紅棗、蓮子等食材煮成甜湯，或是直接入菜熱炒。
在挑選新鮮百合時因為百合是鱗莖作物，整顆販售的百合比較新鮮，鱗片包覆性佳，剝開仍帶有砂土；若是已經撥開的百合，新鮮度稍微差，購回後要盡快食用。並且需注意若一旦碰到水，很快就會開始發爛。
台灣的百合需挑選色澤微黃的，顏色太白的百合可能有漂白的疑慮、太黃則可能接近腐壞；挑選色澤微黃，且聞起來有淡淡花香者佳。
黃先生農場的食用百合：
目前全亞洲在使用的食用百合種球都來自於荷蘭的橘色花系種球，均為同種，百合種球會因生長環境、溫度變化，造成其體表的顏色差異，越冷地區鱗片顏色越白皙，而炎熱地帶種球則偏黃。
引進的食用百合一年可種植兩次，黃嘉銘農場的食用百合一直以來只採收種植第二批次後的種球，以確保種球不會有第一代種球可能有的化學藥劑問題。而第二批種球因為採收與生長期皆在台灣夏季，全年日照強，所以種球平均外觀上較黃為正常現象。
保存建議：
百合收到後可使用紙巾或報紙，將每顆百合分別包起來放至冰箱低溫冷藏。
| 商品規格
【產品名稱】有機新鮮食用百合(250g)*2盒
【規格說明】250g/盒
【產 地】台灣
保存建議：
百合收到後可使用紙巾或報紙，將每顆百合分別包起來放至冰箱低溫冷藏。
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