<台灣咖啡生產>
咖啡的品種,以非洲衣索比亞阿拉比卡原種引進各地種植為最大宗。但因各地的地質、土壤、氣候、雨量和加工處理方式不同,而產生品質和風味上的差異。而在雲林古坑一帶,環境與氣候適當,種植的就是阿拉比卡品種,也讓咖啡具有絕佳風味。咖啡樹屬多年生常綠喬木,從播種到長成,大約需要4到5年的時間。咖啡樹的花朵,呈白色管狀,帶有茉莉的香味;果實在初生時為深綠色,慢慢變黃再變紅,最後成為深紅色的美麗果實。
CPAG為雲林縣古坑鄉農會與在地極致咖啡農友共同合作之新品牌。
古坑鄉農會於108年設置古坑咖啡集團產區面積約16公頃,積極輔導古坑咖啡農導入咖啡產銷履歷驗證,產區內通過產銷履歷驗證面積達8.4546公頃,打造集團共同品牌行銷。 古坑咖啡集團產區(CPAG)所販售之咖啡豆,為確保咖啡生豆品質穩定,以專業採後設備檢測生豆之品質,以期能妥善保存咖啡生豆,及以能客製化咖啡產品,提升民眾對國產咖啡消費信心,朝向精品咖啡目標走向國際市場。
從栽種到保存的嚴格品管,每道工序皆用心,古坑咖啡集團產區(CPAG)提供顧客最高品質的享受。
| 商品規格
品名:CPAG烘焙咖啡豆+杯禮盒(杯組)
產地 : 台灣
重量:1/4磅咖啡豆-1入+2入咖啡杯/禮盒
成分:100%台灣咖啡豆 烘焙程度: 中淺
保存期限:1年 (未拆封)
出品:雲林縣古坑鄉農會
食品業者登錄字號:P-164843581-00000-2
產品責任險字號:明台 4506PDT00060
保存條件:商品請放置陰涼處,避免於潮濕、高溫、日曬場所,開封後請盡早食用
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