全程無農藥栽培 美味可口
大自然賦予最天然的栽培環境，來自海拔1300公尺的高山新鮮猴頭菇，孕育在豐沛的山嵐水氣中，山林茂密，無汙染，日夜溫差大， 最符合香菇生長的天然環境，滋養出一朵朵香氣濃郁，厚實飽滿的猴頭菇，全程採無農藥栽培，風味漸現、味道鮮美、香氣沁人。
猴頭菇相傳為古代皇帝御膳美餚，與熊掌、海參、魚翅並列四大名菜，有「山珍猴頭」之稱。猴頭菇以太空包方式栽培，更取得有機驗證，所栽培的猴頭菇味道鮮美而且營養豐富。
猴頭菇，因外形酷似猴頭而得名。，是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口，更是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。
猴頭菇菌肉鮮嫩，香醇可口，有「山珍猴頭、海味燕窩」、「素中葷」之稱， 是我國著名的八大山珍之一
猴頭菇營養價值極高。胺基酸種類多過16種以上，並含有多種維生素和較高的礦物質成分
乾燥猴頭菇需泡水反覆擠壓、重複好幾次，直到水色從黃色變得清澈，再經過川燙、
擠乾的繁複過程，才能去除酸味與苦味。
參考食譜 https://icook.tw/recipes/106717
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