●不添加防腐劑
●選用優質葵花油製作，適合拌飯拌麵
●本土天貝菌種及十幾種豆穀類共同發酵
天貝（Tempeh）又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品，它的原料就是黃豆，透過去皮、煮熟再發酵在發酵過程中，除了延續來自豆類所具有豐富且優良的蛋白質外，也提升了鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收率，還會增加一般只在動物性食品能攝取到的維生素B12，是一種天然發酵的大豆製品，被印尼政府列為國寶級食物。
翔鶴佳獨家篩選出的台灣天貝菌種並選用台灣磚仔窯農場黑豆、紅豆特製而成的天貝為最佳蛋白質、肉類的替代品，以獨特技術將天貝打磨成粉，保有特殊胺基酸鮮味，並與輔英科技大學產學合作，篩選來自旗山香蕉葉上天貝菌種，不只充分的保存了原豆類的營養成份，且大大提高了蛋白質含量，高鈣，其營養價值等同納豆並比豆腐更高。
翔鶴佳天貝獨特為素食者開發的美味椒麻天貝醬，採用本土天貝菌種及十幾種豆穀類共同發酵而成的什豆天貝，100g中有15.9g優質蛋白質，讓您除了美味外營養更加提升。開罐後可以聞到花椒與微微麻油香氣，椒麻醬鹹香夠味不死鹹，讓人回味無窮，非常適合拿來炒菜調味。
| 商品規格
品 名：天貝椒麻醬
成 份：葵花油、什豆天貝(加拿大非基改黃豆、黑豆、紅豆、枸杞、鷹嘴豆、紅藜麥、白藜麥、黑黎麥、米豆、紅花豆、紅芸豆、白芸豆、紅扁豆、葵瓜子仁、南瓜子仁)、麻油、醬油、二砂、鹽、黑醋、植物性調味料(海鹽、醬油粉、歐芹粉、百里香粉、香草粉、大豆發酵萃取物)、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、八角、抗氧化劑(維生素E)。
重 量：220公克
食用方法：適用於炒菜、拌醬以及料理調味，超萬用百搭醬，是您廚房料理的好幫手。
保存期限：2年(開封後需冷藏)
過敏原：本產品含有大豆以及芝麻製品。
注意事項：請存放於陰涼乾燥處，且避免高溫日照。無添加防腐劑，開罐後需冷藏，並請儘速食用。
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