●在地金門新鮮溫體酒糟牛肉製作
●慢火炎烤,30年職人手藝,保留新鮮牛肉口感與鮮甜
●可追溯源頭,食用更安心
『追得到源頭的新鮮肉乾是圓頭對農民的承諾,與大家的約定』,以金門在地牛農契作最新鮮的溫體酒糟牛肉製作,30年職人手藝,獨家配方,精準火侯炒製,慢火烘烤,保留新鮮牛肉口感與鮮甜。
【關於圓頭農牧】
『圓頭農牧食品有限公司』成立於2020年12月16日,專營金門農牧加工產品,由原「良金牧場」創辦人圓頭秉持愛護農民及金門農牧產業的使命,以在地加工廠並結合當地農民契作肉品、農作物等,製作具食材溯源的產地加工概念商品。
以往金門生鮮肉品禁止輸入臺灣本島,而造成滯銷。圓頭為解決這個問題,於2001年成立金門首家肉品加工廠,開發多元化酒糟牛肉商品,以達到全牛各部位運用、零浪費的創舉,可喻為「金門酒糟牛教父」。
2020年與「良金牧場」夥伴選擇分道揚鑣,創立「圓頭農牧食品有限公司」延續對金門30年酒糟牛養殖及加工經驗並加入資訊技術,導入自主溯源系統,獨創「圓頭農牧」的每一包肉乾都可精準追溯肉品與農民源頭資訊,達成農民及製造者雙方共同對市場與消費者保障,衍生農牧產業『循環運用,在地創意、在地加工』的特產價值,透過新面貌、新展望在金門這塊土地上,重新出發!
| 商品規格
商品品名:金門圓頭-小農酒糟辣味牛肉乾
商品組合/規格:牛肉乾/170g
產地:金門
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