牛蒡含有豐富的營養成份,可說是深藏不露的天然補品,在日本的飲食文化中,關於牛蒡的料理也不勝枚舉。
牛蒡俗稱「牛大力」,台語諧音為「吳母」,並且有「窮人的人參」美譽;日本可說是促成牛蒡發光發亮的舞台,幾乎家家戶戶都懂得善用這種保健蔬菜。
牛蒡是菊科二年生草本植物,它含有豐富的水份、醣類、脂肪、蛋白質、維生素A、B1、C,以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質;最特別的是,牛蒡中還有一種很特殊的養分叫「菊糖」、大量的纖維素。
目前台灣所栽培的品種就是從日本引進,將軍區擁有半沙半土的地質,種出的牛蒡品質相當好,收成的牛蒡除外銷外,也加工製成牛蒡茶、酒及牛蒡素香鬆等各類產品,風味清香,口感新鮮。
★精選台灣生產高品質牛蒡,輔以多種天然珍貴食材製成
★天然純素,直接沖泡,方便、美味
| 商品規格
商品品名:牛蒡膳食纖維粉
商品重(容)量:250g±5%-罐
商品成分:牛蒡
產地:台灣
保存期限:一年(未開封)
製造廠商名稱:將軍農會
產品責任險:本產品已投保產品責任險新台幣2000萬元整
●牛蒡含有皂苷易結塊,此為自然現象,不影響品質請安心食用。
●內附脫氧保鮮包,請勿食用
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