|來自水林小黑農｜用心種出的安心糧食
來自雲林水林的「小黑農」紀大哥，原本從事行銷工作，因為不捨年邁的父母年紀漸長、體力不如以往，仍需下田辛苦耕作，於是決定與太太一同返鄉，接手家中的農田。
在接管初期，紀大哥延續父親的耕作方式，堅持以友善的方式栽種農作物，也傳承父親一直以來的理念「讓大家用最實在的價格，吃到最好的糧食。」
憑藉著這份對土地的用心與堅持，紀大哥在 2024 年榮獲 第七屆全國百大青農 的肯定，讓更多人看見台灣農業的價值與希望。

|從土地到餐桌，每一份糧食，都是一份用心的傳承
除了專注於農作物品質，紀大哥也積極投入食農教育，希望讓下一代的孩子能更了解農業的辛勞與家鄉的特色。透過實際體驗與分享，讓孩子們認識土地、理解食物的來源，也為未來的農業培養更多可能性。

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黃仙糙米
黑秈糙米（俗稱黑米）是一種保留了紫黑色米糠層的非糯性糙米。它與常見的紫米（黑糯米）不同，因為不具糯性，吃起來口感較扎實、不黏牙，且不易引起脹氣，