●優質蛋白質
●獨特技術,保有特殊胺基酸鮮味
天貝(Tempeh)又稱丹貝,是印尼的傳統發酵食品,它的原料就是黃豆,透過去皮、煮熟再發酵在發酵過程中,除了延續來自豆類所具有豐富且優良的蛋白質外,也提升了鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收率,還會增加一般只在動物性食品能攝取到的維生素B12,是一種天然發酵的大豆製品,被印尼政府列為國寶級食物
翔鶴佳獨家篩選出的台灣天貝菌種並選用台灣磚仔窯農場黑豆、紅豆特製而成的天貝為最佳蛋白質、肉類的替代品,以獨特技術將天貝打磨成粉,保有特殊胺基酸鮮味,並與輔英科技大學產學合作,篩選來自旗山香蕉葉上天貝菌種,不只充分的保存了原豆類的營養成份,且大大提高了蛋白質含量,高鈣。
| 商品規格
品 名:天貝堅果棒-印度咖哩
內 容 物:什豆天貝粉(加拿大非基改黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、枸杞、鷹嘴豆、紅藜麥、黃扁豆、綠扁豆、米豆、蕎麥、紅薏仁、葵瓜籽仁、南瓜籽仁、天貝菌)、小麥、堅果粉(杏仁、南瓜籽、核桃、腰果)、綠香蕉、糙米、地瓜、印度MaSaLa(薑黃、丁香、芥花子、辣椒、黑豆蒄、月桂葉)、椰子油、椰子花蜜、食用鹽
淨 重:150 g
保存期限:18個月
製造日期:標示於外包裝
原 產 地:台灣
保存條件:常溫保存,避免高溫、日照,拆封後請儘速食用完畢。
拆封後請儘速食用完畢。
過敏原資訊:本產品含有豆類、堅果與椰子製品。
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