厚實飽滿的猴頭菇,全程採無農藥栽培,風味漸現、味道鮮美、香氣沁人~
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大自然賦予最天然的栽培環境,來自海拔1300公尺的高山新鮮猴頭菇,孕育在豐沛的山嵐水氣中,山林茂密,無汙染,日夜溫差大, 最符合香菇生長的天然環境,滋養出一朵朵香氣濃郁,厚實飽滿的猴頭菇,全程採無農藥栽培,風味漸現、味道鮮美、香氣沁人。
猴頭菇相傳為古代皇帝御膳美餚,與熊掌、海參、魚翅並列四大名菜,有「山珍猴頭」之稱。猴頭菇以太空包方式栽培,更取得有機驗證,所栽培的新鮮猴頭菇外觀純淨潔白,其蕈肉肥嫩多汁,味道鮮美而且營養豐富。
猴頭菇,因外形酷似猴頭而得名。,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口,更是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。
猴頭菇菌肉鮮嫩,香醇可口,有「山珍猴頭、海味燕窩」、「素中葷」之稱,是我國著名的八大山珍之一猴頭菇營養價值極高。胺基酸種類多過16種以上,並含有多種維生素和較高的礦物質成分
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「有機新鮮猴頭菇」非常好料理,2個步驟輕鬆搞定:
• 步驟一:稍微清洗、擠乾水分
• 步驟二: 在您所有料理起鍋前撥塊放入,烹煮一分鐘即可立即享用
新鮮猴頭菇是不會苦的,但若放越久(大概超過一星期變黃變黑)就會開始苦,因為
跟靈芝一樣富含三萜類所以會苦,建議盡早吃用完畢,冷凍可延長保存期限
(冷凍自然退冰)
| 商品規格
【品 名】有機新鮮猴頭菇
【產 地】雲林古坑
【規 格】300g x6盒
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