●麵體堅持日曬,全鴨蛋入麵
●不添加防腐劑
●油蔥醬料包-蔥味十足、椒麻醬料包-麻中帶香
●麵體有寬、細麵選擇,煮湯、煮麵都很適合
位於臺南市西北部的鹽水區古稱月津,是台灣很早開發地區,古有「一府、二鹿、三艋舺、四月津」來稱台灣開發的幾個重要水路區域,全區面積52.2455平方公里,位於八掌溪與急水溪之沖積平原上,全境無山脈、丘陵,為單純之平原是台南市主要的平原地帶,盛產:以雜糧蕃茄等農產品
「意麵」是台南市很獨特的一項小吃它主要與一般麵條不同的地方在製麵過程中,不加一滴水,而完全以鴨蛋代替水分,鹽水是意麵發源地,顏色金黃誘人口感嚼勁十足。意麵因製作過程繁複,曝曬時更須有好天氣配合。因此,在利潤微薄,風險又大之下,這項製麵行業日趨減少。
由鹽水區農會獨家開發的鹽水好麵成雙-雙醬禮盒,其傳統手工意麵製作為使用台灣生產、台灣製造小麥麵粉、產銷履歷玉米粉及全鴨蛋入麵,並堅持傳統做法以日曬增加麵體飽滿度及Q度,不添加防腐劑,吃麵體吃起來彈牙且口感滑順,搭精挑細選蔥香超濃郁的「油蔥」醬料包與椒麻香十足的「椒麻口味」醬料包,搭配寬麵與細麵,不論是煮湯麵或乾麵都很讚喔,而且5分鐘即能快速上桌,適合下班後想立馬食用或是夜宵快速完食的最佳選擇。
| 商品規格
日曬意麵(寬麵)
成份:小麥麵粉、鴨蛋、小麥全麥粉、玉米粉、鹽
原產地:臺灣
淨重:85g x 5份
保存期限:9個月(未開封)
保存方法:常溫(避免陽光直射)
過敏原資訊:本產品含有麩質之穀類、鴨蛋,不適合對其過敏體質者仲用
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日曬意麵(細麵)
成份:麵粉、鴨蛋、小麥全麥粉、玉米粉、鹽
原產地:臺灣
淨重:50g x 7份
保存期限:9個月(未開封)
保存方法:常溫(避免陽光直射)
過敏原資訊:本產品含有麩質之穀類、鴨蛋,不適合對其過敏體質者使用
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鹽水區農會蔥油拌麵醬
成份:調和油、大豆油、紅蔥、蔗糖、水、調味劑(DL-胺基丙酸、胺基乙酸5’-次黃嘌囹核苷磷酸二鈉、5’烏嘌囹核苷磷酸二鈉)、焦糖色素、食鹽、玉米糖膠
原產地:臺灣
淨重:25g x6份
保存期限:一年(未開封)
保存方法:常溫陰涼乾燥處
過敏原資訊:本產品含有麩質之穀類、大豆及其製品,不適合對其過敏體質者使用,生產製程廠房,其設備或生產管線有處理申殼類、芒果、花生、奶類、蛋、芝麻、堅果、含麩質穀物、大豆、魚類、亞硫酸鹽類等及其製品。
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鹽水區農會椒麻拌麵醬
成份:花椒辣油(大豆油、香辛料(花椒、辣椒)、辣椒萃取含油樹脂、葵花油、調合醬油、砂糖、水、焦糖色素、食鹽、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、玉米糖膠、5’-次黃嘌囹核苷磷酸二鈉、5’烏嘌囹核苷磷酸二鈉、花椒萃取物。
原產地:臺灣
淨重:25g x6份
保存期限:一年(未開封)
保存方法:常溫陰涼乾燥處
過敏原資訊:本產品含有麩質之穀類、大豆及其製品,不適合對其過敏體質者使用,生產製程廠房,其設備或生產管線有處理申殼類、芒果、花生、奶類、蛋、芝麻、堅果、含麩質穀物、大豆、魚類、亞硫酸鹽類等及其製品。
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1.空鍋放入800C.C.冷水,煮開後放入乾意麵,隨時撥鬆以免黏著,在煮3至4分鐘。 撈起放入空碗加入獨家醬料包拌均勻即可食用
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