日式白醬油品味美甘醇,無論蒸、煮、燉或浸漬破布子、蘿蔔、生薑...等佳餚,皆有獨樹一格的和風美味。
日式白醬油係使用發酵六個月以上之黑豆原油作原料,且經慢火燉煮二天去除腥味,在經特殊之技術,使其原油保有壺底蔭油之風味,卻能抑制褐變之發生,使本產品於烹煮或其他加工方式時,能獲得較佳之色澤與香氣。
日式白醬油品味美甘醇,無論蒸、煮、燉或浸漬破布子、蘿蔔、生薑等佳餚,皆有獨樹一格的和風美味。
日式白醬油之特色:
白醬油透著琥珀色的光澤,在自然光下閃著動人的耀眼光芒,白醬油是黑豆蒸煮甕釀過後的原汁,經過調理、殺菌、包裝而成,保留住了最原始的黑豆原味,帶著甘甜味的口感在加熱後,能將菜餚的美味更帶往另一層次,可取代高湯湯頭使用,推薦使用於蒸蛋、蒸魚、苦瓜排骨湯、鳳梨苦瓜雞湯等,只要在入菜時加入一些西農白醬油,每一道菜都像是餐廳大主廚的口味喔!
| 商品規格
【品 名】百大精品西螺日式白醬油
【成 份】黑豆、食鹽、糖、調味劑、甘草萃(甜味劑) 。
【產 地】台灣
【保 存】三年(係指未開封狀態且正常保存條件下)
【規 格】400ml/瓶
【營養成分(每份25毫升)】
熱量:23.6大卡
蛋白質:1.2公克
脂肪:0公克
飽和脂防:0公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:4.7公克
鈉:831毫克
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