壺底油是生抽,是為最頂級之醬油 日曬/古法釀造,1年自然發酵而成的甕底原汁,零添加/自然原色,每大缸僅能抽取少量生抽原汁,完全未經加工調味。
建議請勿直接食用
請與食材同煮再食用
(部落廚房)生抽壺底醬油
-不含小麥大豆等過敏原
-糙米營養價值高
壺底油是生抽,是為最頂級之醬油 日曬/古法釀造,1年自然發酵而成的甕底原汁,零添加/自然原色,每大缸僅能抽取少量生抽原汁,完全未經加工調味。
★烹煮方式:燉薑母鴨範例
食材:A.鴨肉1000公克,切塊川燙備用B.水1000公克C.生抽壺底油100公克(約量米杯半杯)D.老薑適量
將以上食材A.B.C.D置入10人份電鍋燉煮,約1-1.5小時即可食用。
燉煮好出現白色沉澱物為蛋白質,請安心食用。
素食者可用紅蘿蔔,白蘿蔔,豆包,杏鮑菇等素料取代葷料。
關於部落廚房
"部落廚房"秉持關懷協助更多原鄉部落發展為由,以全方位、積極性、輔導性幫助原鄉部落農特產品推廣及行銷,增加農民收益外也推廣開發天然健康食品,為食安問題把關
部落廚房目的
"部落廚房"關懷協助原鄉部落發展,集合農政單位與農業專家輔導之力量,除提升稻米品質外,也提昇農戶收益,也為民眾食安問題把關,將部落天然農特產品推廣給社會大眾,一起為台灣這塊土地盡一份心力!
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| 商品規格
●品名:壺底生抽(純素)
●原料:黑豆、糙米、水、鹽
●商品規格 :400毫升/瓶
●保存期限:5年(未開封)
●生 產 國:台灣
注意事項:
1.罐底有少許沉澱物是釀造產生屬正常,可以食用
2.生抽壺底油鹽度較高,請酌量使用
3.若有搖晃請靜置數分鐘再開瓶,以免噴出。
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