象徵「富貴花開」的桂圓
「倆人相看」的龍眼蜜組合成『富貴良緣』
【百大精品】
富貴圓滿禮盒,象徵「富貴花開、圓圓滿滿」的桂圓和「倆人相看、甜甜蜜蜜」的龍眼蜜組合成『富貴良緣』,很適合用在訂婚、送禮、拜拜,深獲大家喜愛。
社頭是傳統農業鄉鎮,每年7 月~ 8 月是龍眼產季,從山腳路沿線瀰漫烘焙龍眼乾的淡淡香氣與白煙,農民守在磚造「焙灶」工寮內,守著爐火耐心烘焙,饒富人文歷史風味。
社頭農會的桂圓肉採自臺灣本土自然農法栽培之龍眼,以曬乾的龍眼樹枝作柴薪,搭配傳統手工土窯柴燒方式烘焙成龍眼乾,再經過24小時陽光烈曬,使龍眼乾產生特有的香氣。成品完全手工製程,工序繁瑣,屬原汁原味臺灣桂圓肉。
桂圓肉性溫味甘,煮成甜湯點心,或不加糖用熱水泡開、直接當成零嘴入口都很不錯,果肉Q彈好吃。
禮盒兩旁的龍眼花蜂蜜,又稱「桂圓蜜亅,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易結晶,具有濃烈的龍眼的香氣。龍眼花蜜很適合做成各式蜂蜜料理: 搭配水果沙拉、加入熱茶中,或是塗抹吐司與鬆餅,都是不錯的選擇。
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