因消費者需求而生的低油脂的夾心酥
常來里仁門市的朋友們告訴里仁，他們好愛吃夾心酥，但內心總擔心著熱量太高，不敢多吃。里仁想兼顧消費者的需求與健康，於是與咪咪樂合作開發出一款油脂含量比較低的巧克力夾心酥。
5倍的純可可粉用量 給您真實的巧克力風味
在里仁「無或少添加物」的原則下，咪咪樂為了忠實呈現巧克力夾心酥的風味，特別增加了5倍的純可可粉用量，讓消費者能感受到滿滿真實的巧克力風味。除了要低油脂含量外，在選用油脂上，咪咪樂選用未經氫化的棕櫚油，因此要花費更多時間去攪拌餡料，使其均勻。咪咪樂歷經多次的嘗試和製作，才讓低油脂含量，不含氫化油脂，又有酥脆濃郁口感的巧克力夾心酥得以和大家見面。
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