谷芳茶園
位於新北市三峽行修宮的谷芳茶園，目前已傳承至第六代，谷芳茶園製茶歷史可追溯到清朝同治十年(西元1871年)，多年前李大哥的父親因赤腳踩到鄰園灑過農藥的田地，雙腳開始病變差點需要截肢，從那時起李大哥即決定要做無毒的茶園，採用野放自然的方法栽種，不做人為的施肥、灌溉，使的茶園生態豐富，自然形成完整的生態鏈。
茶園與製茶廠皆通過慈心有機驗證與綠色保育標章，是全台第一間取得合法農產品初級加工場證的茶廠。傳承祖先的採茶、製茶手藝，堅持人工手摘採生長初期的細芽嫩心，從茶園管理、茶葉的製程與茶葉品質流程，李大哥堅持做到最好，因為他認為人生中最幸福的事就是全家人可以為友善土地、守護地球而一起努力。
【頂級綠茶的代名詞 - 碧螺春】
碧螺春茶葉外觀新鮮碧綠，芽尖白毫多，形狀細緊捲曲似螺旋，特點是新鮮自然、未經發酵處理，保留了大部分的原始風味，泡出來的茶湯呈現青黃綠葉的清澈柔和色澤，茶香中混合著輕淡的新鮮青草香或類似海苔（抹茶）的香氣，口感上清新自然，尾韻帶有甘甜。
三峽碧螺春最特別的是，只採剛長出來的細芽嫩心來製茶。而由嫩芽所製做出來的谷芳茶園碧螺春，喝起有著濃郁的花果蜜香與淡淡的海苔香味，就像是身處在茶園或大自然裡所聞到的香味。
茶葉小知識：
【原片茶葉與碎葉茶葉】
為什麼原片茶葉比碎茶葉賣得貴？
原片茶葉的沖泡效果真的比較好嗎？
大部分的市售茶葉都是填裝經過碾壓、切碎的碎茶，因茶葉已碎成顆粒狀，所以即時沖泡出的茶味濃郁，但回泡和品香的效果都次一等，且碎茶茶包通常混有各種枝末，茶葉選種上也良莠不齊。
原片茶葉是完整的茶葉，葉身比碎茶厚，因為沒有被切割過，碰到滾燙的熱水時，茶葉在水中時需要時間讓葉面在水中展開，因此茶湯不會瞬間變為茶色，第一泡茶的口感通常比第二泡來的清淡。品質較好的原片茶葉可回沖三到四次以上，隨著回泡的次數增加和更多茶葉展開，每次回泡的口感也會不一樣，這是只有原片茶葉才做得到的。(資料摘錄來源：茶粹 Tea Mounte官方FB)
【茶葉上的白毫是什麼？】
白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，乾燥後呈現白色，茶葉顯現白色。沏茶後，碎落的白毫漂浮在水面，會形成如同油膜一樣的情況，茶葉如果保存時間過長或經過長途運輸，白毫會散失，不會再有這種現象。
別看白毫小小的，可是能夠好好守護白茶的呢！白毫可以將幼嫩的茶葉保護在裡面，就像是一層蚊帳罩住嫩葉，讓害蟲的口器被阻擋而觸碰不到葉子。白色的毫毛還可以反射陽光保持茶葉的鮮嫩度，如果白毫夠厚實也可以達到禦寒的功能喔！
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