●完整不切碎的茶葉,耐泡不澀
●合法農產品初級加工場證的茶廠,不擔心食安問題
●鮮採被小綠葉蟬吸食過的一心二葉茶菁來製作
●帶有天然柑橘蜜香風味、強烈木質氣息與濃郁的水果蜜香
谷芳茶園
位於新北市三峽行修宮的谷芳茶園,目前已傳承至第六代,谷芳茶園製茶歷史可追溯到清朝同治十年(西元1871年),多年前李大哥的父親因赤腳踩到鄰園灑過農藥的田地,雙腳開始病變差點需要截肢,從那時起李大哥即決定要做無毒的茶園,採用野放自然的方法栽種,不做人為的施肥、灌溉,使的茶園生態豐富,自然形成完整的生態鏈。
茶園與製茶廠是全台第一間取得合法農產品初級加工場證的茶廠。傳承祖先的採茶、製茶手藝,堅持人工手摘採生長初期的細芽嫩心,從茶園管理、茶葉的製程與茶葉品質流程,李大哥堅持做到最好,因為他認為人生中最幸福的事就是全家人可以為友善土地、守護地球而一起努力。
谷芳東方美人茶
鮮採被小綠葉蟬吸食過的一心二葉茶菁來製作東方美人茶,其茶香富足特殊、層次分明,且帶有天然柑橘蜜香風味、強烈木質氣息與濃郁的水果蜜香,茶湯喝起來溫潤可口、甘甜醇厚久浸不苦不澀,茶色也呈現清新蜜黃透亮的美麗色澤。
茶葉小知識:
【東方美人茶】
相傳百年前,英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王,由於沖泡後,其外觀艷麗,猶如絕色美人漫舞在水晶杯中,品嘗後女王讚不絕口而賜名「東方美人」。
其茶芽短並且呈現白色,因此東方美人茶又稱為白毫烏龍,屬青茶的一種,而烏龍指的即是茶葉的發酵程度,東方美人茶在台灣的半發酵茶中是發酵程度最高的,因為具有獨特的果香與蜜香,因此成了市場上的搶手貨。在沖泡後的茶湯會呈現琥珀色,其茶葉經由小綠葉蟬叮咬後,製成的茶菁會帶有特殊的花果蜜香。
【小綠葉蟬】
害蟲變益蟲,一夕翻身
過去茶農想轉作友善環境的農法,不使用殺蟲、殺菌、殺草劑和化肥,但是如此一來,一些所謂的害蟲都跑出來了,其中最令茶農頭痛的就是小綠葉蟬,小綠葉蟬又稱小綠浮塵子,外型像具體而微的草蟬,體長只有3~4mm,是台灣茶樹和多種作物的重要害蟲。牠會以刺吸式的口器吸取茶葉或茶芽的汁液,使得茶葉或茶芽蜷曲、萎凋、生長遲滯,不但外觀極差,產量更是低落,也無法製成烏龍茶。
茶葉經過牠吸吻過之後,雖會影響部份的葉片生長,但同時也讓茶樹產生如同「天然的防衛」機制化學變化,反而讓茶葉形成自然特殊氣味,所以並不是只有「口水」的單純效果,因此採製的茶成品反倒有「蜜香」及「熟果香」的特殊好味道。
| 商品規格
品名:谷芳-東方美人茶包(3gX10入)
產品淨重:每包3公克(±3%),每盒10入
原料:茶菁(三峽青心柑種)
原產地:台灣
經營者:谷芳茶業有限公司
保存期限:三年(未開封)
保存方法:存放於陰涼乾燥處,勿日光直射開封後請盡早飲用
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