《春秋繁露.陰陽出入上下篇》說到:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」此時的太陽直射赤道,南北半球受到相同的日照時間,晝夜平分,天氣開始漸漸暖熱,等於宣告春天已經過了一半了。
春分推薦的飲食有豆芽、毛豆、花草茶、菊花茶、枸杞茶、香椿、蒜、大紅棗、草莓、蜂蜜、青梅、桑葚、馬鈴薯、蛤蜊、蛋、牛奶、香菇、黃豆、紅豆、菊花、玫瑰等。
| 生鮮食材
| 當季水果
| 南北雜貨/健康飲品