洋蔥特點

每年十月至隔年三月是落山風最強勁的時候，也是洋蔥成長的季節。在這獨特的半島上，洋蔥順著節氣，呼吸著潔淨的空氣，山巒裡源源的水脈，灌溉著三台山下這片美麗、肥沃、生態完整的小平原。美好的水土，是老天爺的恩賜，讓半島居民有所依靠；而祖先篳路藍縷的精神，已深藏在洋蔥的好滋味裡，在這裡代代相傳。洋蔥被譽為「蔬菜皇后」，營養價值高，更是入菜的好食材。