淡水的滬尾南瓜
淡水區依山傍海、環境優美，是新北市觀光旅遊及人文發展的重要地區之一，同時也是新北市重要的南瓜產區，其中又以產季約在5月至6月的栗子南瓜最為出名。淡水農會近年來不斷研發各式南瓜加工商品，也積極地協助農友們創造農產品的銷售通路。

  
滬尾南瓜冬粉
滬尾南瓜冬粉是淡水農會與老口碑的「龍口冬粉」合作研發的南瓜加工商品，滬尾南瓜冬粉有著自然的南瓜香氣，且無額外添加香料、防腐劑與色素。其中綠豆澱粉的含量與口感、份量都已調合至最佳的黃金比例，是淡水農會熱銷的商品之一。