朝霧茶園位在台灣南投魚池鄉森林山野中，茶樹種植在獨立的緩坡農地，王大姐因常常聽著公務員退休的爸爸說小時候跟著阿公到茶園工作的趣事，使得王大姐對於家鄉紅茶產生了興趣，開始進行台灣茶的資料收集，並建議父親砍伐檳榔樹轉種紅茶台茶18號紅玉及阿薩姆紅茶，而由王大姐和妹妹負責銷售。

朝霧茶園種植茶種為大葉種紅茶，結合台灣野生茶樹與緬甸大葉種研發而成，以自然農法栽培，由於氣候溫暖潮濕、雨量均勻使的茶樹品質佳，以人工摘斷葉幼梗的中部，採摘部位為一個頂芽和芽旁的第一片葉子一心一葉或一心二葉，承襲了老茶師的製茶技術，其葉形呈條索狀，茶湯較琥珀色，第一口品嘗，有淡薄之薄荷及肉桂香。