「阿里山極邊山葵農產行」產銷日本已40年，唯一阿里山復育種植成功、品質最好，目前阿里山唯一復育成功，也極力推廣阿里山正宗山葵wasabi哇沙米，並研發相關商品「山葵醬、山葵鹽、山葵手工皂⋯等」有別於市面上參雜其他成分的山葵醬。
　
擁有山葵醬 『阿里山鄉原產農特產品』標章 『嘉義優鮮』品牌標章。
「阿里山極邊山葵醬」不只搭配生魚片、壽司，連日常水餃也很適合，還有蘿蔔糕、火鍋料、豆腐⋯等，不只是口味清爽能促進食慾!
不過因阿里山山葵很珍貴，正確食用方法是不能混醬油，需將山葵放在食物上，再用另一面沾醬油唷！
　
本商品如現磨山葵，因無任何添加物來增色增味，開封後請立即食用，才能嘗到山葵本身的嗆辣感，請安心食用。