森泰果園由雷檬泰農產生技有限公司直營經營，致力推動友善環境農法，全園採「無毒、無化肥、無除草劑」的草木共生栽培，並通過產銷履歷與 SGS 無農藥雙重驗證，讓每一顆檸檬安心可食。

所種植的檸檬品種「畾檬」，果皮薄亮、果肉多汁，榨汁量比一般檸檬高出 30–40%。口感酸中帶甘，無苦澀、不麻口，酸度適中並散發天然果香，回甘柔和。即使連皮食用，也清新爽口、不帶苦味。