精選國產台南3號青仁黑豆，種仁呈綠色，外皮為黑色，由朴子市農會與所輔導雜糧產銷班契作生產,全程有機栽培，100%非基因改造，營養豐富又豆香濃郁，製成豆漿或作成黑豆飯都很合適。


建議食用方式

黑豆漿：

先將黑豆洗淨後泡水約4～6小時，再用果汁機加水打成漿。

2-用小火將豆漿煮開，將渣過瀘再煮，繼續以小火煮約20分鐘後，依個人喜好的量加入糖或牛奶，這樣豆漿會更加香醇。

黑豆飯：

1：4 比例與米分別洗淨，共同浸泡2小時，再以快鍋煮食，即成口感香且更加健康的黑豆飯。

黑豆小貼士：

黑豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素E、葉酸、花青素、異黃酮、卵磷脂、黑豆皂苷、鈣、鐵、鋅、鉀、鎂等


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品牌故事-穀天下

「穀天下」由朴子市農會主導，從在地雜糧農田出發，經契作、驗證、加工，最後走向市場通路的完整品牌。主打本土有機與履歷安心，並以多樣商品（例如黑豆、薏仁、豆製品與米糧）滿足消費者健康飲食需求。