建議料理菜單:【酸菜肉末】 *材料:酸菜切成末30公克、豬絞肉100公克、紅辣椒末2公克、薑末2公克、蒜末2公克。 *調味料:鹽少許、細砂糖1/4小匙、米酒1/2大匙。 1.平底鍋以電磁爐加熱，放入少許油燒熱，放入紅辣椒末、薑末和蒜末炒香。 2.續加入蓮貞豚絞肉、酸菜末和所有調味料，拌炒均勻至入味即可。