左鎮破布子(140g/瓶)●2010年農漁會百大精品

居住在鄉間的老長輩，幾乎都會醃漬破布子，有些在田間有些在家中庭院零星栽種，一直以來，破布子都是醃漬後做成圓形塊狀，加九層塔炒豆腐或豆腐皮，或是直接煎食，特別下飯，尤其是吃稀飯的絕佳配菜。餐廳也用它來蒸魚，風味絕佳。

破布子不能生吃，一定要煮熟了吃，而會吃破布子的人都喜歡自己煮食，自製的破布子風味可以自己調製也衛生。據會醃漬破布子的人表示，煮破布子可是有技術的，摘破布子一定要連枝採下，然後泡在水裡面將果實一粒粒剝落，避免粘液粘手，再以清水洗淨，放入鍋中煮熟透，加少許鹽減低青澀味，待鍋水冷卻後撈起，再加醬油、細鹽、糖、味精和少量米酒醃漬調味，儲於玻璃瓶或磁瓶裡，經十天左右，就可食用。 (以上介紹摘錄自92.6.23中央社新聞)

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剝皮辣椒(可素食/450ml)

◎桑樂剝皮辣椒採用無毒栽種青辣椒醃製。
◎手工剝皮，無任何添加物，保存特殊香味。
◎口感佳，是絕佳的開胃菜。
香脆不鹹口，這是老饕對花蓮的剝皮辣椒第一印像。除了好吃順口，當配菜更是下飯。
市面上剝皮辣椒種類繁多，而桑樂的剝皮辣椒因為多了縣政府「無毒農業」輔導，在整個的製作過程中不含防腐劑與工添加物，嚴格的衛生品管監控，並採用青辣椒醃漬，保留了青辣椒的清香與滑脆口感，辣度適中，敢吃辣的朋友應該都會愛上它，就是順口!

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澎湖之味小管醬(450g)★小辣★

嚴選道地食材，滿滿的鮮美小管，口感Q彈有嚼勁，充滿鮮甜的海洋風味，可以嚐到澎湖最道地的鮮美味道，很合適配飯(麵)，是送禮自用兩相宜的最佳首選。

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苗栗公館紅棗乾(200g)

全程烘焙製作 無任何添加物 冷藏風味更佳
怎麼吃都可以 都是絕妙好口感
直接吃 泡茶 煮茶 烹煮料理 冰品配料