台中荔枝以黑葉、糯米品種為大宗，今年因氣候適合盛產，農會採用「冷鏈法保鮮技術處理」，延長荔枝保鮮期，且全程在4度Ｃ的冷藏倉庫處理分裝，將果實呼吸作用、水分流失降至最低，且運送、保存過程全程低溫，能延長保鮮達14到21天。推出媲美外銷等級的盒裝品牌「台中美荔」，將豐潤多汁、肉質Q嫩、甜度高的荔枝
台中市荔枝栽培面積約1,856公頃，年產量1萬161公噸，是全台第二大產區，僅次於高雄市。栽培地區包括太平、霧峰、大里、神岡、北屯等區，栽培品種以黑葉、糯米為大宗，產季為每年6月中旬至7月中旬，因果肉飽滿圓潤、香濃多汁，深受消費者喜愛。